海棠书屋 > 都市小说 > 美食从和面开始 > 第138章 厨房小窍门(求月票)


    全部包好之后,魏君明就起身起准备油炸。

    今天包的糖糕和菜角比较多,魏君明直接用了店里的大锅。

    架在灶台上开火,倒入花生油。

    倒完油之后,魏君明把油壶放在一边,又开始给徐拙传授厨房小窍门了。

    “徐拙你记住啊,炸东西时候,旁边一定要放凉油,一旦锅里的油温过高,最好的降温方法就是倒冷油,而不是关火。”