海棠书屋 > 都市小说 > 美食从和面开始 > 第402章 砂锅刀削面【求月票】
,不然就他这胃口,一般小门小户的绝对养不起。

    一人吃一整只烤全羊,这是什么概念?

    徐拙以前去草原旅游,一群游客AA点了一只烤全羊,结果愣是没吃完。

    现在李浩一人就把当时徐拙他们一群人干趴下了。

    这胃口真让人羡慕。

    “我刚把面和上,今晚咱们吃骨汤刀削面,可可,记得帮我拍视频哈。”

    这两天,冯卫国抓到时间就让小丫头给他拍视频。

    从最常见的牛肉刀削面、番茄鸡蛋刀削面,再到炒刀削面、全都做了一遍。

    今天他要做的这个骨汤刀削面,也被称为老式刀削面。

    做的时候先把配菜一一下锅,用骨汤烧开,再把刀削面直接削进去。

    煮熟后连汤带水的一块儿盛进碗里,这样吃起来面条筋道,面汤浓香,绝对让人忘不了。

    徐拙上高中时候吃过这种刀削面,对里面煮得软糯的豆芽印象深刻。

    但是这几年,好像所有的刀削面都是用清水煮好,捞出来之后浇一勺面条卤子完事儿。

    这种方法确实更适合商业运作,但是这么一来,刀削面那种久煮不烂的特性就完全发挥不出来,也吃不到


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