特别是把豆腐放在鸡汤中焯水那一步,简直就是神来之笔……”
听着徐老板的彩虹屁,老爷子笑得像是喝了蜜一样。
不过听着听着,眉头就皱了起来:“用鸡汤焯水是人家淮扬菜的步骤……”
啊?
徐老板张了张嘴,没想到自己绞尽脑汁的彩虹屁居然会哑火。
没事,那就再来一波。
不过想半天,他也不知道该夸什么。
夸老爷子调味调得好?
感觉这更像是在侮辱老爷子。
夸他勾芡勾得地道?
勾芡是厨师的基本功,用这个夸的话,有点假。
夸他鸡蛋絮淋得好?
感觉分分钟会挨打啊。
徐拙想了想老爷子魔改的地方,真的没什么好夸的。
但是味道确实很不错,跟平桥豆腐完全不一回事。
“嗯……那个……哎呀,反正非常好喝就对了,味道真是让人恋恋不忘……建国,来来来,该盛米饭了,好几百份呢,可不能耽误时间……”
徐老板纠结半天,也不知道该怎么夸老爷子。
所以就赶紧敷衍两句岔开话题。
省得惹老