海棠书屋 > 都市小说 > 美食从和面开始 > 第546章 于家的规矩【求月票】
其他菜品,老京城风味的铜锅涮肉,终于可以吃了。

    餐厅中,大家围坐在圆桌旁,中间摆着一个大号铜锅,周围一圈全都是切好的羊肉。

    水开后,老太太夹了片羊肉下锅涮一下,等肉变色后夹出来,在芝麻酱中蘸一下,送进嘴里。

    吃完之后,她一脸的感慨:“就是这个味儿,以前在东单那四合院,咱们两家每到冬天就坐在一块儿吃涮锅,一眨眼的功夫,几十年就过去喽……”