好的开洋，色泽比较红亮，闻起来有腥香，尝到嘴里鲜而不涩，肉质坚韧不苦。手摸上去，干燥又有弹性。
质量差的开洋，又湿又咸，有一股很浓的腥臭味，而且质地松软，用手一捏即碎。
“为什么有这么大的区别呢？”
于培庸笑笑：“有些商家为了增加开洋的重量，煮的时候加了盐，盐分附着在开洋上就是这种情况。”
接下来的一个多小时中，于培庸一直在给徐拙讲着干品菜的挑选方式，给徐拙结结实实的上了一课。
等两人从仓库出来的时候，孟立威的直播已经接近尾声。
他吃完哪些重口味美食之后，又吃了整整一桌的茶点。
徐拙推门进来的时候，孟立威拉着他就按在了自己旁边的座位上：“接近尾声了，你也露露面，省得他们说我把你藏起来了……”
徐拙嫌弃的把他的手推开：“离我远点，少用摸尿的手碰我。”
说完，他这才开始跟直播间的那些人打招呼，还饶有兴趣的读了几条弹幕。
互动了差不多有半小时，孟立威关闭了直播间。
“真没想到，今天看直播的人这么多，差点破了b站的记录。”