清秀秀的。
“这姑娘长得可真俊儿啊。”张婆子忍不住夸了一句，跟着走过去，望着韩玉娘道：“来，把手伸出来让我看看。”
在厨房做事的人，必须得有一双巧手。
韩玉娘伸出自己的双手，还不忘摊开手掌。
张婆子仔细检查了一番，点头道：“恩，这手相看着也贵气，平时不怎么干活吧。”
韩玉娘忙道：“一般的家事我都会做，而且，我还会做饭，也会几样拿手的菜。”
万秀秀也附和道：“是的，我家玉娘做饭可好吃了。”
张婆子闻言仍是点头：“姑娘坐吧。我看你倒是不错，只是咱们这儿招的都是在灶上做工的活计和帮厨。每天卯时就要起来，一直要到亥时才能休息，很是辛苦，姑娘你能吃得消吗？”
韩玉娘郑重应是：“我可以的。”
张婆子见她一双眼睛亮亮的，透着股精气神儿，心里满意道：“好，既然姑娘这么说了，那咱们就谈谈工钱吧。”
后厨的等级分明，只要是刚进门的新人，一律都算是学徒，只管砍柴烧火，洗洗涮涮。虽然店里包吃包住，但学徒的工钱不多，每个月只有二百文。等三个月之后，学徒之间要相互比试，得胜者