朱厚熜笑着接过话头：“所谓‘铁打江山’，便是要重新打造收粮官斛。旧斛多为木制，改以铁制，可杜绝贪官污吏任意改变形制、收放尺寸之弊端，所以叫‘铁打江山’！”
杨博也笑了起来：“我明白了。其三，便是孙县令曾经用过的法子，下乡征粮的公差属吏，一律不得脚穿官靴，必须光着脚。若是黑了心肝要淋尖踢斛，那脚趾便是断了，也难以撼动斛中之粮，是故叫做‘赤脚大仙’是也！”
“说的不错。不过，”朱厚熜笑道：“靴子不能穿，袜子可是一定要穿的。朕平日里吃的也是你们收来的皇粮，若当真按你孙嘉新‘赤脚大仙’之策行事，朕每每端起碗来，就会情不自禁地想到碗中的米是被人用臭脚丫子踩过的，胃口也就大减了。”
谁都知道，皇上御膳所用的，不但是从各地精选确定的贡米，尚膳监还一颗一颗仔细挑拣过，连大小形状都要大致相同，跟沙子里拣珍珠一样精心。皇上这么说，只不过是在说笑而已，就都识趣地陪着皇上笑了起来。
笑过之后，朱厚熜正色说道：“百姓家有两句俗话说得好，一曰‘人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌’；一曰‘手里有粮，心中不慌’。粮食关乎万民生计，更关乎社稷安危。‘粮’字由