柳颜松退下后，婉娘打开了信。
里面写了三页，可能是为了避嫌，信是由蔡掌柜写的。
信中，蔡掌柜先是说了最近醉仙楼的生意好得不得了，他们也按着婉娘的意思 把菜式一一的推出，到现在就还只有三样菜没有推出了。
然后，留在清水镇的厨子们完全能够独当一面了，梁师傅收的徒弟也能够慢慢上路了。
蔡铭和蔡夫人商量，要把酒楼扩展下去。
只是厨师难得，信得过的难找，梁师傅一时半会在清州府也走不开。
于是这封信是写来问问婉娘在京城有没有熟悉的厨子，这样，在这两个月的时间里，蔡铭就会来一次京城，准备在京城把醉仙楼开起来。
看到了这儿，婉娘不由得沉思 。
以前是没有想到那么多，但现在问题出现了，不得不想了。
醉仙楼最开始的时候本就只有一个大厨加上几个伙计，后来梁师傅来了，原先的大厨被踢走了。
从那之后一直是梁师傅在管着镇上和清州两个酒楼。
现在镇上的酒楼能够独立了，清州才走上正轨，此刻是万不能将梁师傅带走的。
所以，找厨子这件事还真是势在必