工与分成的问题。
李媛希直接说了,婉娘要四成,她和秦玥一人三成。
婉娘当然不干了,道:“这个店以后你们花的时间肯定比我多,我就是现在出些点子,还有就是菜谱,所以只能要两成。”
最后,婉娘说服两人,她只要两成,其他的她们两人一人四成。
然后便是店铺前期的成本,由她们三人按着所得的成分来出,租金一定要跟赵子凡结算清楚,因为这算是李媛希的私产。
这个大家都没有问题。
婉娘先是说了快餐店的经营时间。
从辰时初(早上七点)到亥时正点(晚上十点)。
根据这个时间来看,那伙计就得分成两班人员,一班四个时辰,辰时初到未时末(下午三点)为一个班。
伙计也得分工,专门负责点餐的,负责收碗的,负责打扫卫生的,负责洗碗的。
一个班两个点餐的伙计,四个收碗的伙计,两个打扫的伙计,两个洗碗的伙计。
除了洗碗的伙计找岁数大一点的大婶外,其他的伙计都要找年轻有朝气的。
这些人之中,得选一批签长工的,可以留下几个位置给那些打短工的人来做,用现代的话来说,