法。等明年红薯收了，你们先把红薯晒干磨成粉，之后我再来教方法。”
“喏。”
虽然经过挑选后，可以做成粉条的红薯，相比总数不算多，不过，也不是天黑之前可以弄好的。晚上是有宵禁的，为此，杨正卿特意进宫向圣人请了手令，以备后用。
薛朗也不上手，只在一旁指挥，不怕耗费材料，总之就是要让人亲自上手，唯有自己亲自动手，学起来才快。
指挥着人洗红薯，磨红薯，然后就是反复的搓揉、过滤，然后静置，等待淀粉沉淀。等待的过程又让人再做一批。
等第二批开始沉淀淀粉的时候，第一批已然沉淀好。如此这般，轮流着来，就不信三四批做下来还有学不会的。
等漏粉条的时候，第一批是薛朗亲自动手示范的。薛朗一边操作，一边交代要诀：“高度一定要把握好，太低做出来的粉条粗，太高了做出来的又太细。”
薛朗漏了一团，便让一旁看着人来上手，自己在旁边随时纠正。虽说已进入秋季，但燃火的灶旁时间待长了也不禁满头大汗。
薛朗干脆解掉幞头，拿着幞头擦汗，也没避开。一直坚持待在灶火旁边，直到工人们皆已能上手了，才满意的点头。