既然说要做高端玩意儿,两人是从下界大城市来的,万丈红尘中长大,见识总比这一心修行的上界要多些。
细细商量一番,太精细的小点做不来,却订下了做蒸饺,小笼包,还有馄饨面三样,既轻巧,又不会烟熏火燎,口味清淡,适合这周边环境。
饺子,馄饨,包子,都可混些虾仁进去增添鲜味,汤底可以用牛大骨熬,最好还是寻些大地鱼干那样的鲜货放进去提味,这些都需司徒斌去跑。
白依依就去琢磨那皮子,想弄得花俏些,便想到磨了蔬菜汁混进面粉里,好做出七彩的颜色。
等司徒斌去办馅料的当儿,她混了点绿色用蔬菜汁调的粉团,又有黄色用玉米汁调的,还有一份用的是紫椰菜调的紫色,那紫比原来的菜叶子上的颜色浅,却又比香芋紫要深,看着有点暧昧。
白依依各碾了一块皮,丢水里烫熟了,那紫色的面皮熟后褪去不少颜色,看上去倒有点紫红的模样,比生的时候好看不少。
其余两色都比生着的时候轻淡了不少,倒也有种粉彩味道,看着令人食指大动。
白依依暗想,要是这里有番茄就好了,那就得了红色的皮子。
又加了点澄粉再重新调弄一遍,这次得的皮