海棠书屋 > 都市小说 > 桑田人家 > 章节目录 120 造白糖
说:“先蒸发掉些水分,再煮,这样做出来的糖才更好。”

    杨端午揣摩了下,便听从了倪重阳的建议,先把糖水进行蒸发。

    杨端午将准备好的糖水倒入一个宽口的盆子里,放在太阳底下烘晒,倪重阳还不时的拿木棍搅拌下,以防结块。

    经过蒸发的糖水,明显变得粘稠,杨端午又给糖水添加了第二遍石灰,将糖水里的杂质过滤了一遍。

    杨端午点头:“媳妇都听婆婆的安排。”

    何湘捷见杨端午这么听话,很高兴。

    倪重阳说:“娘,店里不是还缺白糖和砂糖吗?我去镇上买把。不然拿什么做饼呢。”

    端午听了,说:“其实也不一定要买,糖可以自己做的。”

    “哦?”倪重阳一怔。

    何湘捷说:“村里人都知道端午能干,那婆婆就让端午还制作糖。说实话,每次糖的采购,就需要很多成本,若是可以自己做,那节省了很多呢。”

    杨端午在一村民的帮助下,终于找到了制作白砂糖的原材料——甘蔗。

    这甘蔗做出来的白砂糖最细腻,口感也最好,杨端午选了其中一根甘蔗尝了一口,顿时甜到心里。

    “就这里了!”杨端午


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