首先,菜油有味道,不宜,用刚炸好的猪油,然后把鸡蛋打碎,不停搅拌,待蛋打得有点稀了,再缓缓加入猪油,继续打,然后再缓缓加入盐和白糖。然后继续打,直打到手疼。
第二种,骨头酱。
泡椒剁成蓉,把猪骨洗净,加入调料,淀粉。高汤生煮一个时辰。
两种酱料,一甜一咸,各得所长。
然后杨端午把做法教给谢灵,拿两个小碗把酱料放好,包住,便回去了。狗狗依依不舍地绕着杨端午舔了又舔,端午亲了亲狗狗的鼻子,好凉。然后就走了。
“谢灵,你闺女回家了。”早有邻居过来道喜,邻居都是很喜欢端午的,谢灵说:“来了就走了,婆家也有事的,留她也不地道。”
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