都还没见识过呢。怎么样，带我们去见识见识？”
说着，他转头看了看身旁的姜韦和王大伦。看样子，今天拍下来他也够烦心的，估计是想换换心情，两人自然不会扫他的兴。
“没问题！我这儿差不多了，咱们这就走？”于强连忙回应道。
“走着。”
于强跟手底下人简单关照了几句，一行四人出发。
眼下已经是十一点多快十二点的样子，却是大排档最热闹的时候，于强领头带着大家好不容易找到了一张桌子。
点菜的时候，张建东却道：“这儿怎么都是炒菜，有没有打边炉？”
打边炉是南方的叫法，北方叫火锅。大排档的海鲜都很新鲜，大部分都是活的，养在盆里用氧气泵打着，少部分死的放在冰块上保鲜。
“有有有。”点菜的老板连忙点头道。
“那就来个锅子，注意，锅里就放白水和生姜，别的都不要放啊。”张建东还特意嘱咐了一句。
“老张，这有什么讲究？”姜韦好奇道，他们俩虽然都是山东老乡，但一个在海滨城市青岛，一个是内陆省会济南。
“没啥讲究，就一个字，鲜！”
张建东笑道：“我们老