山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”的诗情画意来了。
金大同率先尝了一口,刹那间觉得美好的味道在舌尖味蕾上绽放。
如果说甲鱼是浓,三文鱼炒饭是平和,鱼羹是淡雅,那么这道糖醋鱼则是歇斯底里的味觉盛宴。到了这个级别的厨师,饭菜都更加凸显食材本身的味道,所以香味有余,却总觉得缺少了一点什么。
其他评委纷纷拿起筷子品尝起来,糖醋鱼......糖是糖,醋是醋,鱼是鱼。
“三者味道都很鲜明,但又完美的融洽在一起。无论糖醋味,还是辛辣味道都十分浓郁,却又没办法遮掩鱼肉的美味,反而成了鲜美鱼肉的衬托。”白发评委悠悠道。
一道菜能有如此美味很难得,而一道简单的家常菜做到如此境界更是闻所未闻。
“老龚啊,这次比赛你可能又是老二。”
白发评委说道,下场比赛肯定是史申碰龚老了。不过史申这个水平,别说超常发挥的那样话的,就算正常发挥龚老也必输无疑。
如果真是超常发挥,他怕自己心脏受不了,都搭了两个桥经不住吓啊。
“真有那么大差距?”
龚老不相信,往年的冠军他不是不知道,即便味道有胜