好奇的询问了一下店小二：“小哥，我有位师门长辈曾做过西湖醋鱼，也不知西湖醋鱼与这拆烩鲢鱼头谁更美味一分？”
店小二楞了一下，立马就回过神 来，笑着对张凯枫道：“少侠，西湖醋鱼与这拆烩鲢鱼头皆是江南美食，非要选出两道菜哪一道比较好吃的话，却是仁者见仁智者见智了，当然小人也不敢打包票这拆烩鲢鱼头能越少侠师门长辈所做的西湖醋鱼，但此拆烩鲢鱼头乃是店中大厨倾力所为，想来也不会让两位失望。”
张凯枫笑了笑，不再言语，正如店小二所说，天下美食各有特色，各人有各人的喜爱，怕是难有任何美味可以独尊，只得好奇的看向店小二手中所掌的传菜盘，对剩下的美食充满期待。
店小二立即会意，连忙继续从传菜盘上取下菜肴放置到桌上：“少侠，此乃狮子头，扬州菜中知名度最高的就是狮子头了。虽然汤比较有油，狮子头却口感松软，肥而不腻，入口微甜。每每有客人吃了我店中的狮子头，总会流连忘返。”
苏小小在一旁好奇的看着店小二所端来的这份狮子头，只见其汤汁油腻但色泽诱人，然而苏小小也能辨认出这狮子头乃是猪肉并非真的狮子头：“小二哥，这菜何以叫做狮子头？这也不是真的狮子做的吧？”