也较少,适合红烧或炖汤。”刘禅笑道。
“公子,你懂的东西真多!真的是博学多才!真让我们五体投地,羡慕不已。”阎宇大拍马屁十分肉麻道。
“不是本公子吹牛,吾可是上懂天文,下通地理。可以这样说,讲到天懂一半,讲到地全懂。”刘禅得意洋洋,大言不惭道。
向宠四人瞬间投来略带鄙视,但满是佩服的目光。
说说笑笑间,不一会厨子已把马腩、马筋全部割了下来,把马骨头都起了出来。
刘禅吩咐厨子,将马腩、马筋洗净血污,放入锅中煮三十分钟,捞起切成小块,放入油、盐、酱、醋、酒调料腌制。
一边让他们用马骨头熬汤。
半个小时后,刘禅走了进来,让厨子将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香,将马腩、马筋一起下锅,并将大香袋(装有蒜头、沙姜、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香等配料的纱布袋)和姜置于其中,放入马骨汤。让他们焖熬两至三小时。
“好香!”
“太香了!”
“这是什么美食?!”
“我从来没有见过这么香的食物!”
煮了一会,雾气