第六根肋骨部位的牛肉肉质细嫩，肥腴鲜美，肉多汁耐嚼；而且骨肉分离，餐刀轻轻将牛肉沿着骨头一刀划开，轻轻一挑就能将整根牛骨干干净净的剔除掉。
张扬和帕尼这边愉快的吃着牛排，松本楼学艺回国的厨师则是在铁板上开始做酸甜口感的炒面。
牛肉后的炒面一般是收尾的主食，日本铁板烧的收尾不是炒面就是炒饭，厨师为张扬做的就是番茄沙司炒制出来的炒面。炒制酱汁时，那浓浓的油烟被抽油烟机吸走，但是那开胃的浓浓番茄酸味却是传到了张扬和帕尼的鼻子里，酸味刺激着味蕾，让张扬和帕尼不由得食指大动。
炒面做的还是很迅速的，将餐盘撤下去，两盘炒面被厨师奉上。
帕尼看着眼前挂上番茄酱红色的炒面，有点小烦恼的揉了揉自己的肚子，说实话，刚刚的一片鳕鱼肉，一块牛排，就已经到了帕尼最近的食量了。毕竟是易发胖的体制，又是在发歌前夕的体型管理期，最近帕尼吃的是非常有限的，胃口都缩小了。
吃面的的时候如果想要优雅一点的话用叉勺是比较好的选择，不仅优雅还干净。不过在张扬的字典里，吃面条不用筷子就是大逆不道，所以张扬还是手持着日本的短小而且是尖头的筷子夹起了面条吃了起来。