海棠书屋 > 穿越小说 > 建设盛唐 > 章节目录 第一四十节 火锅
,出外打猎,兵器对打,打马球,很过了一段赋闲的日子。

    那些因大非川兵败成为吐蕃人的奴隶,被他们救回来的唐军已经与他们依依惜别,兵部着他们回转洛阳述职,料来并无大碍。

    由于军员缺乏,他们官复原职,照常在前线作战,顶多不派往吐蕃,就能够放心使用!

    冯小宝军去时是夏初,回来时是秋末,天气渐寒,火锅在这个时期被他强力推广。

    火锅古称古董羹,因食物投入沸水时出的“咕咚”声而得名,它是国朝独创的美食,历史悠久,在汉朝已经出现了火锅,大凡以火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物者,皆可称火锅,但这种制法,类似于煮食,冯小宝的火锅则别具一格,主要在于:

    有汤底,他以他家神 仙丸(大力丸)的部分药材如枸杞子、黄精、黄精、茯苓、山药添加一起熬制出美味的汤底。

    肉切薄片,把牛羊猪、兔子、獐子什么的肉都切成薄薄一片,少不得鱼片,在烧开的汤底里一涮,很快就熟了。

    最后以香油、酱、花椒、桂制成调味,将肉片沾着调味吃。

    上佳美味!

    现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,吃到暴汗淋漓,酣畅之极!

 


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