侗族的风光，在老外看来，侗族的文化跟他们想象中的中国文化有许多差别，不免产生了很多的疑惑，葛小华一一进行了解释，颇有点导游的意味，而这个导游不仅包吃包住，还包玩！
如今殷勤客气，就算是再脾气差的人也不好发作，因此这次的挑战还是以交流为主，卡巴尔、艾万迪各自在铁匠铺演示了自己的锻造技术，使得葛小华大开眼界，对亚洲各国的锻造技术有了一个全新的认识。
卡巴尔是以大马士革系列的刀具为主，打造的花纹钢纹饰漂亮，造型优美，大马士革刀系列是以魔鬼般的绚烂杀戮艺术闻名于世，位列世界三大名刃之一。
葛小华见过不少的大马士革刀，自认为对大马士革刀有了理解，但是真正见到卡巴尔现场锻造，还是受益匪浅。
“卡巴尔老哥，你打造的大马士革刀花纹行云流水，实在是技术高超啊。”葛小华由衷赞叹道，没想到巴铁在打造大马士革刀上具有如此水准，他一直以为打造大马士革刀是伊朗那边的传统铁匠才擅长的，没想到巴基斯坦也精通此道？
“过奖了，祖上留传的技术。”卡巴尔开始倾囊相授，这让葛小华受宠若惊，估计巴铁老哥对中国人有天然的亲近感，所以没有什么藏私。