他采用的是三层夹钢，刀刃、刀身、刀背，每一层都有新的钢块，形成了三道层次分明的流水纹。
葛小华的则是两层夹钢，千辛万苦打造的折叠刀胚兼顾了刀刃、刀身的功能，并不会舍本逐末。
除此之外，刀胚的长度也不一样，山本正康打造的刀胚，足足有1米3左右，比葛小华打造的要长出一截，可见在刀身的长度上两者也有显著的差别。
一天的时间，葛小华、山本正康都在夹钢，小心翼翼地把需要的钢材夹入其中，然后融为一体，进行简单地锻打塑形，不过也花费了足足一天的时间。
晚上，拍摄结束，葛小华、山本正康梳洗干净休息了一会，葛小华又坐了一桌子的菜，葛小华、山本正康、郭彩霞、王大锤在房间内吃饭，外面则是工作人员自己搞了大锅饭。
“葛君，麻烦你了，每次锻造结束，都要你亲自动手做饭。”山本正康端了一杯从日本带来的清酒敬葛小华一杯，除了是葛小华主动要做外，山本正康、王大锤他们也吃不惯外面的大锅饭，只能舔着脸来吃了。
“哈哈，我是一个劳碌命，喜欢做菜，我一个人吃也是吃，大家吃也是吃，凑到一起吃才开心嘛，山本阁下您不必如此，您能浪费这么多时间来到寒舍