常的饼还要小点。可现在蒸出来的饼，却好大一个。
“只用了原来一半面，却蒸出来一样大。”
加了碱面的黄面馍馍蒸的很大，十分的蓬松。馍馍蒸开了口子，几道裂缝咧开，还能看到里面那红色的红豆枣馅。
张取来筷子和碗，先夹了几个出来。
“大家试试口感味道怎么样。”
柯十三最是等不及，馍馍还没凉，就已经抓了一个在手，烫的他左右手不停的倒腾，然后也不等再凉凉，就送到嘴边咬了一大口。
馍馍很烫，可柯十三却顾不得了，他眼睛冒光。
“好吃，好松软，没有酸，还有点甜，真好吃。”
其它人本还想等馍馍再凉凉，可听了也有些等不及了。连老爹都向着馍馍吹了几口气后，咬了一块入嘴。
依然还很烫，可入口却是真的很好吃。
口感松软带甜，真的没有半点寻常蒸饼的酸味。吃了一辈子蒸饼，早都已经习惯了酸味的老爹，到现在才现，原来蒸饼还可以没有酸，还可以这么好吃。
张自己也吃了一个，确实很好吃。
硬糜子和软糜子七三配比，加上有碱面中和老面酵头的酸味，以及碱面让馍馍更加蓬