超提着几葫芦的猪血站在一边，要亲自动手。
七女一把推开张超，“让我来就好了，不必麻烦三哥哥动手。”
把葫芦里的猪血倒入冷水锅里，又往里面撒了些盐，又让七女切了些姜片，再往里倒了一点点麻油。
火烧起来。
“拿筷子慢慢划动，让这些猪血均匀受热。”
“先烧小火，火别大了。”
张超站在一边，七女则负责操作，八女九女则负责生火烧水，很快猪血便慢慢的变色凝固。这时张超又让七女拿把把锅里的猪血划成豆腐块一样的小块。
又煮了几分钟的样子，张超便满意的点头，这猪血已经煮好了，可以收起来放凉水里泡一下，然后就可以拿去加工烹饪了。
“这就好了吗？”
“嗯，好了，你可以吃一块试试。”
七女铲起一块来，咬了一口，果然，很鲜。并不腥，出人意料的好吃。
“真好吃。”
“我也要。”八女九女也连忙过来试吃，吃过后纷纷感叹好吃。
猪血炖汤，或者炒冬笋，或者加点酸菜炒，都更加好吃。
初加工后的猪血，其实已经很好吃了，张超让七女打了