包送到家。
做面点的人工工钱，也都是用粮食付给，粮价下跌虽然让张家的面点生意有所影响，倒也还顶的住。
张超让自家的面点价格紧随粮食价格，长安粮价下跌，张家的面点也最多三天就跟着降价。制定三天的缓冲期，也是为了减少些粮食下跌带来的损失。有了这三天的缓冲期，张超就能使成本风险降到最低。
不过现在张超面临的最大一个问题，还是碱原料供应不足。
为此，张超不得不让人去更远的地方采购碱石等，另一面，张超只得用土法制碱。收集草木灰冲水，提炼得到草木碱。这种方法比较笨，大量草木灰才能得到极少的碱，费时费力。可在碱石不足的情况下，也只能这样了。
张家班工程队也依然很忙，预订盘炕改灶的单子都排到年后去了。这两天，十个工程组还移师长安，给插队的几位国公家干活。
“那边赵匠头让人带话加来，说是咱们的炕灶，经几位国公爷一推介宣传，现在长安不少勋贵都很感兴趣，已经派人来请我们呢。他们现在估计暂时是回不来了，长安想要盘炕改灶的人家很多。”
“这是好事，既然业务火爆生意好，我看咱们可以再多招一些人手。反正现在也是冬季，正