肉串吃多了也上火，今天吃点清淡点的，我们吃涮羊肉吧。”
“涮羊肉是怎么个吃法，跟炖羊肉不同吗？”
“当然不同，你一会就知道了。”
李超本来打算就跟苏定方两个一起吃个涮羊肉，结果估摸着饭点到了，牛见虎几个就又来了。
没一会，牛进达、郭孝恪几个也来了。
“幸好今天选了只大肥羊，要不还不够。”李超见人都来了，也没赶回去的道理，就一起吃吧。
锅子已经弄好，里面的汤里底料也调好煮好，老远闻着就十分的香。
李超直接给他们每个人面前放了一块案板，然后扔了一块新鲜羊肉给他们。
“大帅，我们又不是你家养的那什么十五郎十一郎，我们不吃生的。”李君羡跟李超也是十分熟了，笑着开玩笑。
“自己拿刀子切，还要我动手啊。拿刀子切薄片，越薄越好，切的越薄就越好吃，这个就看你们的手艺了。”
李超自己坐到桌边，拿起锋利的刀子切下薄薄一片羊肉，拿筷子夹起，放进锅里涮几下。锅里的底汤早就沸腾了，薄薄的新鲜羊肉，一下锅就变了色，李超只涮了几下就出锅。
吹几下，往嘴里一送，鲜、