“嗯，稻花鱼，就是稻田里养的吃稻花的鱼。而桂花鱼，则是每年八月桂花香时，捞的那种一两斤的鱼，加桂花等调料做香料腌制的鱼，都是腌鱼，但味道独特好吃。”
“稻田里还能养鱼，一亩能收多少鱼？”
“一亩田一般也就一百多斤吧。”李超答道。
“一百多斤鱼，做成稻花鱼赚不少啊，聪明。”
“陛下，稻田养出来的鱼，鱼鳞很细嫩，水库和池塘里的鱼，鱼鳞相对较硬。而且稻田养鱼吃的是稻田里的虫子和稻花，口味更鲜嫩。另一方面，田里养了鱼，鱼能吃害虫，而且鱼粪还能肥田，根据我们的经验，稻田养鱼，不但不会减产，而且还能增产一成的粮食，若加上一亩百多斤的鱼收获，能增产不少。”
“养鱼居然还能增加水稻产量？”
“是的。”
“这个就厉害了，你们推广的那个农肥，尤其是那个沼液，既能肥田还能杀虫，现在又来一个养鱼吃虫和肥田，你李家不但在关中灞上种水稻，还把产量提高了很多啊。”李世民惊叹道。
“陛下，今天的水稻长势良好，目前已经灌浆抽穗，产量基本上可以预估了，我们家今年的水稻，基本上能保证亩产五石。”