这些都是绝技吗,你还问,那若有人问你爹杀猪的秘密,你可会说?”
胡飞飞脸儿一红,嘻嘻笑起来。
曾安心倒不掩私,告诉她们,有些人认为牛肉做出来太老是因为时间不够长,其实错了,那是因为时间太长了。
煎牛排其实只要几分钟即可,有些喜欢吃带着血丝的,甚至只要煎个两三分钟就行了呢?你想那些厨师把牛肉配上材料,烧了几个钟头,那牛肉还有味儿吗?
屋子里的大人们吃完了,又问还有没有,曾安心赶紧洗了手,又烤了起来,看着李腊梅在添柴,她突然眼珠子一转:“你们谁家有炭,最好是甜美的果木制作成的炭,用这样的果炭烤这牛排,味道更是一绝。”
已经吃的欲罢不能的胡飞飞立即举手,说她家有果炭,并且快速转身往家跑去,不多时就背了一篓炭来。
三个女孩子便手忙脚乱的又撤了柴火,装上炭,点火吹烟的忙的不亦乐呼。
待炭火烤的牛排出炉时,也不等上桌,胡飞飞就抢了一块去,一边吃一边给嘴扇风,吞的口水直咽:“嗯,好吃,太好吃了。”
李腊梅笑骂着她:“胡飞飞,你是猪投胎的不成?怎么这样没规矩,桌上的大人们还没吃哪。”