切得厚一些的。白术这种药和别的不一样，这种药材里含有不少淀粉，熬煮的时候淀粉也药材里面的药用成分会一起被熬出来的，但是熬药水是会饱和的，要是淀粉溶到其中让熬药水饱和了，那药用成分就很难再溶解出来，所以白术要切得厚一些。
切厚了，药用成分能够渗出来，但是淀粉相对来讲就比较难溶解，所以切厚了，药效反而会好一些。而且如果药材切得太薄了，那药材本身的纤维混在药汤里的话，也影响药效的吸收。不过也不能太厚，最好在一寸到两寸之间，这是最好的一个厚度。”沈映月道。虽然她用了很多现代词汇，但是白柔也是帮着沐老爷经营了很多年药房的，她应该是会懂。
果然，听了沈映月的话后白柔点点头。
“那看来我是没有记错了，一会儿我去和老爷说说去。”
“光说是不行的，毕竟现在大伙儿都觉得药材是切得越薄越好的，这样说，很多人肯定都不相信。所以要是想证明这点，那可以试着让几个需要用到白术，尤其是那些长期用白术的病人换着用这些切得厚一点的白术试一试，效果要是真出来了，就不用解释这么多了。”
“那行，那我去试试。”白柔点点头。
她走后，沈映月继续在