摇根基的,陆家难道出了一些世人所不知道的问题么?
“也不尽是。”夜怀将一杯清茶推到了高冉冉的面前,“你尝一下,这是我在承德的宅子里长出的上品眉峰茶,前两日才送过来的。”
“秋茶?”高冉冉觉得有些不可思议,茶分为三种,上品,中品,和下品,而茶的品质除了与品种息息相关,采摘茶叶的气候也是决定茶叶的品质的一个极为重要的先决条件。
同一个品种的春茶,清明前后、谷雨前后采摘的茶叶是为上品,夏至前后采摘的茶叶是为中品,秋分的茶叶则为最后。
眉峰茶是典型的春茶,清明谷雨前后采摘的茶叶最为甘醇滋润,茶汤也最为清透,夜怀端给她的这碗眉峰,很明显是春茶之列,上上之品。
秋后的茶就算是其他的制茶的工艺如何的精良,成品出来茶的品相也只能介于上品与中品之间,因为茶的底子就摆在那里,是任何其他因素也无法改变的。
夜怀这究竟是怎么做到的?
“味道和春天的眉峰茶一样,入口清香,醇厚有回甘。”高冉冉品了几口,感觉整个舌尖和口腔都浸满了茶香着,她再细细看了一眼茶汤,“茶汤色如琥珀,颜色也非常清透,几乎与春茶一样,你到底是怎么