猜想京城里经营腊味的店铺肯定不止普记一家,可只有他们家的味道才是你说的那位钟大厨喜欢用的。”
含笑再次点头,表示她猜的没错。
“这便是我想不明白的地方,普记腊味本来就是小本经营,醉忘归这样的大客户几乎撑起了他八成的生意,是什么原因导致他们供货不利?要知道咱们重新寻找一个供货渠道并不难,顶多耽搁一段时间,而他们想再寻一位这样的大客户可就不容易了。”豆豆抚着下巴道。
含笑道:“具体原因奴婢也说不准,但姑娘说的很有道理。”
豆豆道:“你明日跑一趟醉忘归,把我今日的问题一并去向翟掌柜询问一下。”
含笑问:“姑娘还有什么问题?”
豆豆又把账册翻到了另一页,这里记录的是专门为醉忘归提供海鲜的一家名叫吴记鱼行的店铺。
她皱了皱眉头道:“这家店铺的情况和方才那一家完全不同,但也有一个共同点,明明咱们酒楼并没有减少进货量,他们却突然供不上货了。”
含笑恍然大悟道:“所以姑娘怀疑这两件事情背后是有人在搞鬼?”
豆豆道:“要知道如今已经是腊月,好些人家已经开始准备年货了,这个时候应该