使来全聚德吃烤鸭,也需要提前三天预订,要不然根本没座位。
“全聚德的烤鸭是京都一绝……”石鲲鹏带着顾小莫往全聚德店里走去,一边向她介绍全聚德烤鸭的历史。
顾小莫认真地听着,不时点头回应。
她是个吃货,喜欢吃各种正宗的美食。
两人在包间里坐下,石鲲鹏请顾小莫点菜,顾小莫没推辞,直接点了一只烤鸭,石鲲鹏又点了三样辅助食物。
不一会儿,烤成枣红色的烤鸭端上桌,整只丫被切成薄片,散发着诱人的酱香味。
“吃烤鸭一定要蘸甜面酱……”石鲲鹏向顾小莫讲解吃烤鸭的要点。
顾小莫连连点头,她用筷子夹起一块鸭肉,放进薄饼里,又放了点黄瓜条,卷成一个卷,然后蘸点甜面酱,轻轻咬一口,首先是薄饼的面香在口腔中蔓延开,面香还未完全消散,甜面酱的甜味与咸味又在口中散开,接着是鸭肉的咸鲜味道,鸭肉皮酥肉嫩,满口生津,肉香过后,出现了油腻之感,就在这时,酥脆的黄瓜条传来清凉的味道……
味道层次感分明,每一种味道都令人回味无穷。
顾小莫美美地吃着。
石鲲鹏看着满手是油狼吐虎咽的顾小莫,