牛肉，虽然价格很贵，但是对于一名吃货来说，在好吃与价格之间，更看重美味。&;&;
带着一堆牛肉回到店铺，顾小莫又试着配制不同的卤子。
用了半天的时间，她将买回来的食材全部配制了一遍，得出的结果是，神户牛肉和四川朝天椒搭配做出的卤子最好。
要不要用这两种食材做卤子呢？
她又犹豫了，因为神户牛肉高昂的价格，如果采用神户牛肉的话，一碗面的成本将大幅度提升，那样的话，她能赚到的利润就少了。
经过一番思想斗争，她最终决定，就采用神户牛肉，她宁可牛肉板面的成本增加，也不想用劣质食材降低自己面食的品质。
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