“小姐,芙蕖记下了。”芙蕖重重地点了点头。
“京中事情繁杂,店中的小二的身份来源自然也是重中之重,开业之初,挑选人必定要仔细精当。如若是不满意,招不满人,不如就买了一些人来,好好调教。”
“具体的手段和招式,无需我说,你们也都是知道,没有规矩,不成方圆,后厨历来都是酒楼的险恶之地,务必要挑选了可信之人。”
“二十日后,寻个好日子也就是开张了吧,若是出了事,拿着名帖到楚相府和琛王府寻茯苓便是了。”
又交代了好些事情,三人这才是缓步下了楼。这倒也不是她多事,只是这到了京中来,自然也是不比在[桃源县]的时候自由,今日,她虽然是以这理由出府,可日后焉知如何?再者,若是叫人知道了这[客留居]与她有关,想必也是一场风波。
景娴凝思 了片刻,也就是吩咐道,“赵武从今日起也就是京中[客留居]分店的掌柜,芙蕖暂且在旁协助。”
“这些日子,你们也好好看看,这底下是否还是有可造之材,若是有,便也是提了几个管事上来,分管这几份产业。”
“是。”赵武和芙蕖都是沉稳地点头,心中自然也是明白了景娴这样做是在给他们放