还有些印象的大概就是爱丽丝，不过爱丽丝也只是知道饺子这种食物，在东方，往往大家在过节的时候，是大多数家庭都会包制的种食物。
不过很快，所有人就会都知道饺子这种食物了，因为今天下午，大家的任务，就是包饺子。
饺子面有两种和面的方式，种是高筋面，鸡蛋，清水，另种是高筋面，清水，盐。
面粉最好用高筋面，因为这样的饺子，下锅煮得时候，不容易碎，吃起来也有劲道，而且可以更好的锁住饺子里的水分，让饺子里面充满了汤汁，咬口，浓郁的汤汁会直接在嘴里爆开。
在和面的时候，如果是初学者，要记住个要领，加入清水的时候，要少量多次，当面粉和清水呈现出种大片碎散的雪花状的时候，就可以停止加入清水了。
然后将雪花状的面片揉成个面团。
和面有三光，面光，盆光和手光。
块合格的面团，应该有上述的三种要素。
然后就是剁馅。
考虑到每个人的饮食习惯不样，蓝泽分别制作了三种馅料，种是牛肉大葱的饺子馅，新鲜牛肉剁成馅，配上圆葱和葱白碎作为配料，然后加入酱油，少许食盐，点点的糖提味。
另种