一笑,道:“蛇肉可不是一时半会能烤熟的,而且蛇肉通常都携带有寄生虫,没熟透就吃很容易中招。我们先烤着,顺便处理一下其他食物。”
开始处理猴面包果,这才是果实里的王者。
翻开几颗猴面包果,他在里面挑了一只最大的,用手掌稍稍比划一下,竟然还比不了,不由惊讶道:“这一颗最大的面包过,足有23cm长了。听说成熟的果实可达到1英尺的长度,但我没见过。(注:1英尺=12英寸=o.3o48米)。”
“面包果是要经过烹调才可以吃的,它是大溪地人的日常食物,人们除了平时在家中烹调作为午、晚餐外,也喜欢在郊游时在野外烤来吃。”
“千万别小看这种天然‘面包’,它的食用价值还挺高,比山芋更高。它含有大量的淀粉,少量的脂肪和蛋白质,还有丰富的维生素a和b。面包果除了可以直接烤食以外,还可以用来制作果酱或酿酒。由于面包果是当地居民必不可少的木本粮食,所以,人们在自己住宅的前前后后都种上了面包树。据说一棵面包树所结的面包果就能养1~2人。”
“那么怎么料理这个又大又圆的面包果呢?”
“我来之前,在摩洛哥跟当地人了解了一些情况,他们通