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赌场当中有许多张台子，每个台子有一位主持人（dealer）。
不同的台子可以玩不同的赌博游戏，百家乐、轮盘赌、二十一点、德州扑克等。
陈二狗不喜欢赌博，欣赏一下主持人洗牌、发牌，那收发筹码娴熟而优雅的动作，也会觉得不虚此行。尤其是惊异于他们发出去的每张牌落点准确无误，相互距离都完全相同，似乎是用尺子事先测量好距离确定位置放在那里的。
——跟他的飞刀有的一比。
还有一位中国人在赌场里担任dealer，趁着他轮班休息的时间，陈二狗端着鸡尾酒也凑过去跟他聊聊天。他叫杰森-李，闲着也是闲着，就不厌其烦的向陈二狗介绍一些赌场内幕，至少也让陈二狗搞懂了几种游戏的胜负伎俩。
譬如老虎机。
这是每个赌场最多的机器，样式也很多，是独自进来寻欢的人的最爱，翻滚式的老虎机彩色屏幕也挺诱惑。你以为是跟机器玩玩游戏，其实是它在玩你。
筹码吃进去容易，却没怎么见吐出来过。
陈二狗最爱看这些青涩的赌客在这台小小机器前上演精彩的独角戏，时而紧咬下唇，不时发出“哎呀，哎呀”