剁回来的芝麻树摘掉那些叶子，被捆成一捆一捆的，挂在户外的通风避雨的地方，让他们在自然风干之后炸开果荚，然后取下来放在竹篾的盘子里或者遮雨布上敲打，将之麻粒儿都敲打出来，然后放在外面晒几天的大太阳，再将芝麻过筛几次，筛掉杂质渣滓之类的，然后找了东西好生装起来，收到了储藏室里，等到冬天的时候，英奇师傅说要吃火锅了，就拿出来先做芝麻酱。
这一系列的活儿不是一天能干完的，这八月份，卫靖泽也只是先将芝麻捆好挂了起来，接下来还有一件大事儿，那就是收玉米。
家里种了十多亩玉米，玉米栽种和收拾打理的时候并不难，而且施肥也不像油菜籽那样，长大了就不方便，卫靖泽家的玉米在完全成熟之前，就被掰过好多回，家里要做玉米炖排骨了，饭店里要用之类的，这大概就用掉了一两亩的玉米，老汉长在傍晚趁着太阳下山还未天黑的时候去剁玉米杆，这个给牛做宵夜还是很不错的。
等到卫靖泽开始收玉米的时候，玉米就老了，只能给猪牛鸡之类的做饲料，或者是磨成粉做玉米粉，人才能吃得下。
玉米是一种很高产的作物，只有十多亩，却能够让猪吃上大半年了，跟红薯简直有的一拼，卫靖泽也喜欢这种