养不出神户牛那样的牛来。
卫靖泽要杀牛，江延宗和老汉也都赞同，陈寒和英奇师傅更是笑眯眯的，这样他们就有更多的食材可以做好吃的啦！
杀牛不比杀猪，会杀猪的人比会杀牛的人多，所以要找个杀牛手艺好的人也不容易。
卫靖泽找了一个天气晴朗无风的时候，请了人家师傅来，让帮忙杀牛。
潘爱民的心情是有些低落的，自己养了快一年的牛，被拉着去杀了，心情确实是有些复杂，这看了一年了，肯定是有些感情的，但是这牛不杀不卖，也没什么意义了。
牛在被剖开的时候，真的是如吃货们所形容的，白似雪红如梅，十分漂亮的颜色，连老师傅都说，杀了这么多年的牛，还没见过肉这么好看的牛。
卫靖泽忙拍了一些照片，准备给陈少发过去。
英奇师傅背着手在旁边看着，还上手摸了摸，说：“确实是上好的牛肉。”
“跟神户牛肉比如何？”卫靖泽问。
英奇师傅笑了笑，说：“那要吃了才知道啊！”
好吧，套路也是深，但是卫靖泽也不可能不给他们吃的，这第一次做牛肉，还要靠他们师徒呢！
按照英奇师傅的指点，杀牛