海棠书屋 > 都市小说 > 司茶皇后 > 164第164章为君请战4
一定。

    钟唯唯用的水是梅花上的雪水,梵周使者用的是山泉水。

    论起来,钟唯唯用的水更胜一筹。

    但是这还不算,水分老嫩,若是水煮得火候不够,点出来的茶沫上浮。

    若是水煮得太老,茶沫就会下沉。

    为了方便掌握火候,普通人煮水时用的是敞口的锅。

    根据水里冒出的气泡判定水的老嫩程度,鱼眼气泡是一沸,连珠气泡是二沸,泡沫飞溅是三沸。

    火候一目了然,各取所需。

    轮到斗茶会上高手对决,这种好事就没了。

    用的都是带盖子的长嘴茶瓶,以便点茶分茶。

    这就要求斗茶的人练就一副好耳力,听声辨水,全凭经验和本事,抓住火候最合适的水。

    这叫候汤,候汤最难。

    钟唯唯和梵周使者都是守着自己的水瓶,全神 贯注地侧耳倾听,唯恐抓不住最恰当的那一刻。

    整个大殿鸦雀无声,众人就连呼吸都放轻了,就生恐会影响到他们。

    对于大多数人来说,他们巴不得影响梵周使者,但是怕吵到钟唯唯;

    对于少部分心怀鬼胎的人来说,则是巴不得吵到钟唯唯


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