风月,一字不提及独孤绍所说事,亦不与独孤绍交谈。
阿欢便与我对面一望,她叫人将投壶之器收走,又命人上菜。
今日多是菜蔬果实,荤菜皆是生肉,先有脍人上来,挥舞如飞,将牛肉与鱼肉切成极薄的片,一样一样呈在盘中——牛肉绯红粉嫩,则以水晶盘盛放,鱼肉晶莹雪白,则盛以珊瑚之具。肉片之侧有四小格瓷盘,装着芥辣、茱萸、姜醋、橙齑,每样也都按酱料配出瓷器的颜色,望之不似食物,倒好似珍珠钗环之类。
除肉之外,又有螃蟹,如今吃蟹已如我前世那般,也有膏黄等讲究,只是蟹的产地不一,今日用的是母亲特赐的大蟹,已在宫中精心养了半月,又大又肥,每人跟前先上了三只:一只生食,除橙齑姜醋外,又另供了新调的桂花果齑,名实都极清雅;一只剥壳、灌入调料、在火上清蒸;一只将膏黄与肉皆拌在一处,裹上面糊油炸,即所谓“蟹饆饠”。
脍人片过最初的几样后便退在一旁,教坊奏起乐来,先便有两人上前,演那吞刀吐火的戏,两人皆是口中与两手上轮番出火,两手交舞,三处火焰皆时大时小,时青时红,绚丽非常;这两人之后,又有耍绳戏的上来,将一根长绳舞得如活物一般,时而如灵蛇出洞,探上席案,时而如天