小石磨，上扇是一个圆圆的磨盘，侧壁上有孔，可以加装木头把手。下扇是固定的，边缘还多出来一大圈，有物料出口。
有了这种石磨，想要做上十几斤豆腐，磨黄豆是很快的。
当然，要想做这么一个石磨也不是一时半晌能做出来的，一直到第二天下午，老石头才带着两个儿子用小车把石熊要的那个石磨给拉了过来。
有了石磨，就可以开始做豆腐了。
其实做豆腐很简单，晚上睡觉前把豆子放在锅里或者是木盆中加上两到三倍的水泡，等第二天一早睡醒后豆子基本上就泡好了。
然后再把那些少量的泡不好的豆子捡出来，剩下的那些泡好的豆子就可以加水上磨了。
石磨不大，别说石熊现在这副体格了，就算是前世他也能很轻松的推着这么大的石磨转圈。
豆子从磨眼漏下，一边加水一边推动石磨转动，很快，下面就流出了乳白色的豆浆。
不过这些豆浆中含有很多的豆子皮等杂质，所以在下扇的出口处，石熊早就包好了棉布——从瓦西楚们那里换来的棉布。
这种棉布是专门用来过滤的。从出口流出来的含有杂质的豆浆经过这道棉布，干净的豆浆可以很轻松的漏下去，