而后，杨鑫将大火打开，热油顿时在锅里翻滚起来，蘑菇很快被倒进了锅里，“滋滋啦啦”地声音由此产生，并且传进了**烟的耳朵中。
不过，这还只是个开始。
在虚拟软件买了不少软件，关于厨艺方面的价格并不高，所以杨鑫之前买的时候也不心疼。此时，却是排上了大用场！
如果要衡量一下，杨鑫此时的厨艺，早就超过了国际超一线的大厨师。
蘑菇丁在油锅里煎熬，杨鑫不动声色，大手握着一根木铲子，快速地翻滚着。因为火开得很大，只要稍作停留，蘑菇就有可能被油炸地焦糊。
而蘑菇本身的质地柔软，不能太过用力地翻炒，因此杨鑫每一次翻炒，都是用了一些阴－柔的力道，确保不会弄碎食材。
不到一分钟，蘑菇的香味就穿了出来。因为蘑菇本身就是“鲜”的代表，很多菜的蘑菇，作用就是用来调味的。加上油炸之前，杨鑫特意将奇妙的组合做料，浸泡蘑菇本身，以至于此时的香味强烈无比，让人忍不住胃口大开！