“盐焗鸡的表皮不够酥脆,清汤的口感带了些涩味。”
“没错。”俞峰点头,有些惊讶她竟点评得如此专业细致,就像是这几样菜吃过了无数次似的……
“大哥认为是何缘故?”俞婉打断了俞峰的思 绪。
俞峰下意识地道:“还能是什么缘故?翡翠楼连御厨都请到了……”
俞婉说道:“难道大哥觉得一个御厨能做完翡翠楼所有客人的菜吗?大哥信不信,就我们方才吃的那几道菜,没有一样是出自御厨的手?”
御厨只是个噱头,人家衣锦还乡,是来享福的,不是来做苦力的,一个上了年纪的人每天要做数百道菜,还让不让人活了?若真来了贵客,自然是要露两手的,可他们这些平头百姓,又哪儿来的那份福气?
“何况大哥觉不觉得,自己家里炒的菜,也有这种涩味?”
她不说俞峰还不觉得,仔细一想,似乎确实如此,只不过,他从小到大吃惯了,并不讨厌这种味道就是了。
“那你觉得是何缘故?”俞峰问,这次的语气缓和了许多。
俞婉单手托着下巴,轻轻地笑了笑:“我原以为那白小姐是个草包,却是我错怪她了,所有人都认为问题出在厨子身上,只有她,找