她记得前世,大姨就喜欢猪上肉做的肉丸,说肉质更嫩。

    剁了肉后,她将切好的姜沫、蒜沫、葱沫与几个新鲜的野鸡蛋一并放入了肉沫之中,随后,又拌入酱油、淀粉、雪花盐、香油与胡椒粉。

    她动作很快,不一会儿便打搅上劲了。

    她拿出了一大碗香油,香油太贵,平时大多还是吃猪油,然而这次,她将香油一滴不剩地倒进锅里。

    油锅里,很快便飘出了炸肉丸的香气。

    做好肉丸,她又拿出碗柜里的白面,开始做大饼。

    灶屋的火光,一直燃到天蒙蒙亮。

    俞婉擦了一把额头的汗水,这个时辰,差不多该吃早饭了。

    俞婉又用没放完的食材,做了几个菜肉大葱卷饼,姜氏与小铁蛋还没醒,她先老宅送了过去。

    因着要去镇上购买做生意的食材,一家人早早地起了,看到俞婉过来,几人都很惊讶。

    “你怎么起得这么早?”开门的大伯母问。

    俞婉把焐在篮子里的卷饼往前一递,含笑说道:“大伯母早,还没吃早饭吧?我做了几个卷饼,你们拿去填填肚子。”

    此时,大伯与俞峰兄弟刚洗漱完,也朝这边走来了。


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