老宅不够大，坐不下二三十号土匪，全羊宴于是被摆在了村口，两头金黄油亮的烤全羊被架在了古井旁。
烤全羊有一层酥脆的外皮，是羊肉的膏脂，春季倒还不是吃烤全羊最好的时节，秋季后的小母羊贴了秋膘，皮下会有一层厚厚的羊脂，那样烤出来的味道才最能达到极致。
眼下这两头羊也不是没长大的小母羊，不过在鲍师傅手中，俨然还是烤出了至高无上的口感。
烤全羊三烤三吃。
第一遍吃的是那层金黄酥脆的外皮，洒了白芝麻，切成条，蘸秘制的酱料，一口咬下去，焦香酥脆，肥油在舌尖融化，冰冷的酱汁与烫嘴的外皮，在口腔里融出了极致的口感。
芝麻的香气，化解了羊脂的膻味儿，口感香浓得不像话。
当然马贼老大并不傻，开动前先让鲍神 厨与俞婉尝过，确定无毒无害才拿去分给了弟兄们。
乡亲们瑟瑟发抖地蹲在一旁，闻着烤全羊的香气，听着啃羊脂的声音，馋得口水横流。
鲍神 厨有条不紊地切着酥脆的羊脂，俞婉负责另一只烤全羊，他怎么切，她便也怎么切，不多时，两只羊的酥脆羊脂都被一扫而空了。
鲍神 厨将羊架回火上继续烤