优势和劣势很明显，基本上在酒吧里的长期管理者都能够看的出来。
不过改良方案并不多，因为太劳民伤财。
总结了大半，宋清终于是找到了一部分的解决方案。
那就是采用绩效制度。
建立完整的绩效制度，奖罚措施也更加的分明。
如果工作做的好，那就奖赏。
如果做得不好，则是处罚。
酒吧这一块，最重要的就是盈利。
外面的业务员绩效措施做得很好，可是内部的人员，则是没有。
宋清在做保安的时候，也多少的了解了一下酒吧的情况。
内部的工作人员的热情基本没有调动起来，这是最大的难点。
服务员虽然不是给客人推销酒水的，可是却也是酒吧最关键的一点，服务质量！
“最大的问题就是服务员没有任何的提成，所以他们形成了一种干好干坏都一样的思想，如果给他们增加一下提成，他们也可以给客人推销酒水，而如果每成功卖出去一瓶，就得到一瓶的提成，这样的话会不会好一些？”宋清摸着下巴微微的琢磨起来。
越琢磨宋清就越觉得可行，当即就做出了酒吧的规划方案