虾，炝青蛤，炒面鱼，炝芦笋，芙蓉燕菜，炒肝尖儿，南炒肝关儿，油爆肚仁儿，汤爆肚领儿，炒金丝，烩银丝，糖熘饹炸儿，糖熘荸荠，蜜丝山药，拔丝鲜桃……”
这一大段下来，那些参赛选手都听傻了！
唐大章、许文祥和那些相声艺术家们也错愕地面面相觑！
谁也没想到，张烨不但想也没想就开口说出来了，而且没有打一个磕巴，连换气的停顿都微不可察，甚至于，比起一般那些专业相声演员的灌口儿来讲，张烨居然比他们还要说得快说的顺！
语速像飞一样啊！
张烨还在说：“……红丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，三鲜丸子，四喜丸子，氽丸子，葵花丸子，饹炸丸子，豆腐丸子，红炖肉，白炖肉，松肉，扣肉，烤肉，酱肉，荷叶卤，一品肉，樱桃肉，马牙肉，酱豆腐肉，坛子肉，罐儿肉，元宝肉，福禄肉，红肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蜡肘子，烧烀肘子，扒肘条儿，蒸羊肉，烧羊肉，五香羊肉，酱羊肉，氽三样儿，爆三样儿，烧紫盖儿，炖鸭杂儿，熘白杂碎，三鲜鱼翅，栗子鸡，尖氽活鲤鱼，板鸭，筒子鸡！”
说完！
菜名一个不少！
观众们也有一个算一个，全被震住