菜，夹到怡衣的碗里，一边告诉她，“这叫火锅。来，尝尝这米酒，这是你们中原的米酒。”
火锅羊肉片的鲜香，醇香米酒的甘洌，这两种味道在舌间相得益彰，口齿留香啊。真乃美味珍馐！
看着锅底的炭火，怡衣忍不住脱口而出：“炭黑火红灰似雪。”
耶律桦涮着菜叶，接道：“谷黄米白饭如霜。”
两人不禁相视而笑。
这塞外的饮食也很有意思呢。怡衣心想。生的荤菜素菜，都能在红油火锅里涮一下，就成熟了。不仅原汁原味，还能趁热驱寒。
“你们这的火锅啊，真可谓是，”怡衣眸子晶亮，闪着兴奋的神采，歪头略略思索了一下，便浅浅吟道，“熊熊炭火烧出天下美味，滚滚沸水煮尽人间佳肴。”
嗯，就是这样。
“哈哈。说得好！”耶律桦神情愉悦地看着怡衣，赞许地唇角微抿。
“我们契丹人在寒冬之际，最喜欢的便是吃火锅了。正所谓，围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。”耶律桦感叹道。
怡衣停下筷子，看着耶律桦，一副洗耳恭听的模样。
耶律桦笑了笑，继续说道：“你看。这么多生的菜，你喜欢吃什么，就涮什