盘肥羊酒满盅。
铜锅亮、香汤白雾熏,辣油红。
一头沉,自锡盟。黄瓜条,肉鲜浓。
韭花香油葱,味各不同。
耶律珍馐名千古,怡衣盛宴味无穷。
看今朝、爱满怡然轩,情意浓。
这次吃火锅的情景,深深地留在耶律桦和慕怡衣的脑海中,自此印象深刻。
想必绝对是他们一起吃过的,最有意思的一次晚餐。
(注:一头沉:是指羊大腿外侧的一块肉,肉质鲜嫩。锡盟,即锡林郭勒盟,据说最好的一头沉肉来自内蒙锡林郭勒盟饲养的羊。
黄瓜条:是羊后腿的大腿内侧部分,一片肉两种颜色。与磨裆肉相连,形如两条相连的黄瓜。肉色淡红,肉质细嫩,肥瘦适中。)