十户百姓，和王良璟签了约书，王良璟给他们一个最低的保护价，即便是市价低于保护价，王良璟也按照保护价收，如果市价高于保护价，则按照市价收购。
很显然，这个约书保护了农户的利益，避免谷贱伤农。
而且王良璟承诺，全部现金收购，唯一的要求就是要优先卖给海丰酒楼。乡亲们当然欣然同意，齐声夸赞王老四仁义，发达了不忘乡亲。
随后，王良璟又拿出了十贯钱，交给吴大叔，让他买二百头小猪仔，还要盖一个猪圈。
吴大叔养过猪，能有什么难的？不就是拿木头围起来，猪跑不出去就行了。什么粪便啊，尿啊，雨水啊，泥土啊，都混在一起，猪的四肢都深陷在臭气熏天，黑乎乎的泥浆里，这也是士大夫鄙视猪肉的原因，实在是太腌臜了。
可是王良璟给了他一份图纸，完全颠覆了吴大叔的印象。
首先，猪圈务必干净整洁，还要加上棚子，防雨防晒，圈舍也分成两部分，一部分是睡觉的，要用木板垫高，铺上干净的稻草，暖暖和和，舒舒服服。
外面是活动、排便、饮食的地方，水必须干净，食物要新鲜，每天要清理粪便，还要用水冲洗……
吴大叔听着一条条的内容，